Theo đồng hồ sinh học, trạng thái ngủ từ 0 đến 1 giờ sáng giúp cho cơ thể được nghỉ ngơi thực sự, tinh thần sảng khoái, sắc mặt tươi tỉnh khi tỉnh dậy. Nên ngủ trước đó khoảng 1 hoặc 2 tiếng, để vào khoảng thời gian nói trên bạn đã chìm vào giấc ngủ sâu. Từ 1h đến 5h sáng là lúc cơ thể tiết ra các chất tái sinh và nâng cao hệ miễn dịch. Thức khuya sẽ rút ngắn hoặc thậm chí làm cơ thể bỏ qua giai đoạn này, lâu dần sức khoẻ sẽ bị suy giảm rõ rệt. Trong giai đoạn ngủ sâu thì cơ thể tiết nhiều hormone để cân bằng và nâng cao sức đề kháng, mà thức khuya thì khiến hoạt động ấy xảy ra chậm và ít hơn. Ngoài những ảnh hưởng tất nhiên của việc thức đêm nhiều như: xạm da, thiếu ngủ, mỏi mắt... Các bác sĩ khuyến cáo, thức đêm ảnh hưởng trầm trọng đến sức khoẻ mà chúng ta ít lường đến.

Béo phì

Khi thức khuya, đặc biệt là khi kết hợp với làm việc trí não, cơ thể cần được bổ sung thêm một lượng lớn thức ăn và bạn luôn cảm thấy đói. Nếu bạn cứ hồn nhiên nạp năng lượng theo “yêu cầu” của dạ dày thì kết quả là lượng thức ăn bạn đã “nạp” thêm không được tiêu hoá hết. Lâu ngày năng lượng dư thừa sẽ làm các mô mỡ trong cơ thể bạn dày thêm. Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu trên 6.000 người Mỹ có thói quen thức đêm cho thấy, có trên 70% trong số đó mắc phải chứng bệnh béo phì. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, không giống với các loại béo phì thông thường, béo phì do thức đêm là loại béo phì thứ phát, gây ảnh hưởng lâu dài và rất khó điều trị.

Giảm trí nhớ cao gấp 5 lần

Lượng thời gian 8 tiếng nghỉ ngơi mỗi đêm là thời gian khôi phục hoạt động của não bộ sau một ngày làm việc. Thiếu ngủ là nguyên nhân dẫn tới sự suy giảm hoạt động của não bộ khiến bạn sẽ bị mệt mỏi, chóng mặt, căng thẳng… Nếu việc này kéo dài sẽ làm cho cơ thể bị suy giảm hệ miễn dịch, ăn uống không ngon miệng, bạn sẽ dễ cáu gắt vì cơ thể quá mệt mỏi. Nghiêm trọng hơn, việc suy giảm hoạt động của não bộ sẽ dẫn tới suy giảm trí nhớ. Các nhà khoa học cho rằng, tỉ lệ suy giảm trí nhớ ở những người có thói quen thức đêm thường cao gấp 5 lần so với những người bình thường khác.

Điều mà bạn không lường được là tuy làm đêm có thể được việc nhưng bạn sẽ mất khá nhiều việc khác vào ban ngày vì mệt mỏi và căng thẳng do thiếu ngủ. Sự thật là khi bạn thường xuyên làm việc vào ban đêm sẽ tách biệt với gia đình, bạn bè và đây là nguyên nhân khiến tinh thần thêm căng thẳng.

Gây ung thư

Cơ quan quốc tế Nghiên cứu về bệnh ung thư (IARC) đã quyết định đưa những giờ làm việc ban đêm vào danh sách những tác nhân gây ung thư ở cả nam và nữ.

Các chuyên gia của Viện nghiên cứu bệnh ung thư Đan Mạch đã nghiên cứu dữ liệu từ những phụ nữ có độ tuổi từ 30-50 và thấy rằng những phụ nữ phải làm việc ít nhất 6 tháng vào ban đêm có nguy cơ phát triển các khối u ở vú cao hơn.

Đối với nam giới, các nhà khoa học Nhật Bản nghiên cứu về sức khoẻ nghề nghiệp và môi trường đã theo dõi 14.000 người trong 10 năm và kết quả cho thấy nam giới làm việc vào ban đêm dễ bị ung thư tuyến tiền liệt hơn những người chỉ làm vào ban ngày.

Bệnh tim

Các nhà khoa học từ ĐH Milan đã theo dõi nhịp tim và thói quen của 22 nam giới làm công việc luyện kim đã từng có một số ca làm đêm khác nhau trong tuần. Kết qủa cho thấy, những người này đang làm việc nhưng tim và các mạch máu của cơ thể hoạt động như khi họ đã ngủ. Điều đó có nghĩa là các hoạt động về thân thể và hệ thần kinh đã quá sức trong suốt giờ làm đêm và việc này có thể gây đến hậu quả là mắc bệnh đau tim và gây ra nhiều bệnh khác. Các nhà khoa học giải thích rằng: một cơ quan trong cơ thể người tạo ra melatonin – hormone gây ngủ vào ban đêm. Hormone này điều chỉnh nhịp sinh học cũng như các hormone khác. Nếu một người không ngủ vào ban đêm, hệ thống này sẽ bị hỏng.

Tổn thương hệ thống tiêu hoá

Một giấc ngủ ngon là một điều kiện cần thiết cho hoạt động thông thường của dạ dày. Thức đêm làm tổn thương đồng hồ sinh học, đồng bộ hoá tiêu thụ và tiêu hoá thức ăn. Hậu quả của việc làm vào ban đêm có thể dẫn đến tình trạng buồn nôn, khó tiêu, đau bụng, tiêu chảy và ăn mất ngon. Những người thường xuyên làm việc về đêm dễ bị mắc u xơ ruột.

Cần ngủ đủ giấc

Các bác sĩ khuyến cáo, một ngày cơ thể bạn phải được ngủ đủ 8 tiếng. Nếu đê   m bắt buộc phải thức thì ban ngày bạn phải ngủ bù để giữ sức khoẻ, nhưng việc này cũng rất hạn chế vì thay đổi nhịp sinh học của cơ thể rất có hại cho sức khoẻ. Nhất là đối với những người huyết áp thấp, khi thức đêm tế bào não sẽ phải hoạt động nhiều hơn so với những người huyết áp bình thường, nên càng phải hạn chế tối đa việc thức đêm.

Để đáp ứng được nhu cầu “thèm ăn” của cơ thể mà lại không bị khó tiêu, theo BS Phan Bích Nga – PGĐ TTTV Phục hồi Dinh Dưỡng & Kiểm soát béo phì (Viện Dinh Dưỡng QG) thì nên tăng cường ăn hoa quả tươi, trong hoa quả có nhiều chất đường cung cấp dinh dưỡng năng lượng cho cơ thể hoạt động, cung cấp các vitamin, cung cấp nước vì thức đêm sẽ làm cơ thể mất nhiều năng lượng. Với những người tiêu hoá tốt có thể uống một ly sữa nóng. Tuyệt đối không nên ăn các loại bánh ngọt, các loại thực phẩm đồ hộp.

Nếu buổi sáng hôm sau không được ngủ bù, bạn vẫn giữ chế độ ăn một suất ăn sáng như bình thường có đủ chất xơ, đạm động vật, chất bột đường nhưng thêm một cốc sinh tố hoa quả tươi để cung cấp vitamin. Với những người bị huyết áp thấp, sau ăn sáng có thể dùng thêm một tách trà, hoặc ly cà phê để tăng độ cafein nhẹ giúp não tỉnh táo để làm việc.