Sản xuất

Các phương pháp phát triển sản phẩm có thể được phân loại dựa trên việc sản phẩm đó tập trung vào việc xử lý các điều kiện ổn định hay không ổn định. Phát triển sản phẩm tinh gọn (Lean Product Development) là một phương pháp tinh gọn để giải quyết những khó khăn trong việc phát triển sản phẩm.

Nhân vật mà saga.vn đề cập đến trong bài viết là người rất có kinh nghiệm trong việc ra mắt các sản phẩm mới và biến chúng trở thành những sản phẩm bán chạy nhất. Là một marketer tài giỏi, đồng thời là đồng sáng lập và cựu chủ tịch của Living Essentials (công ty chuyên cung cấp nước giải khát và thực phẩm chức năng tại thị trường Mỹ và Canada), ông cũng chính là người đã đưa sản phẩm nước giải khát 5-hour energy lên kệ tại mọi cửa hàng. Trước khi đưa sản phẩm đồ uống caffein này đạt mức 1.25 tỷ đô doanh số hàng năm, ông cũng đã làm marketing cho một số sản phẩm khác, ví dụ như Chaser, một loại thức uống giải rượu, và cũng được đông đảo khách hàng đón nhận.

Phát triển sản phẩm mới là một con đường đã được cấu trúc sẵn mà mọi sản phẩm đều phải trải qua từ khâu lên ý tưởng đến khi trở thành một sản phẩm có thể bán được. Mặc dù các bước phát triển sản phẩm mới là trực quan và đơn giản, nhưng trong quá trình đi từ một ý tưởng về sản phẩm cho đến khi nó được hoàn thành và đưa ra thị trường sẽ rất dễ xảy ra những tình trạng thiếu sót về các tài liệu chi tiết, trong khâu thử nghiệm và cải tiến bắt buộc. Hiểu thật rõ về quá trình phát triển ngay từ ban đầu có thể rút ngắn thời gian của các giai đọa trong quá trình phát triển này và đảm bảo sự chuyển đổi thành công sang quá trình Giới thiệu sản phẩm Mới (New Product Introduction- NPI).

Quy trình phát triển sản phẩm mới (NPD - New Product Development), còn được gọi là Quy trình Thực hiện Sản phẩm (PRP - Product Realization Process), là quy trình theo dõi và giám sát quá trình từ khởi tạo ý tưởng cho đến khi ra mắt thành công sản phẩm.

Phát triển sản phẩm mới là một quá trình rất quan trọng cho sự sống còn của các doanh nghiệp, đặc biệt là các doanh nghiệp nhỏ, nơi có môi trường kinh doanh năng động và cạnh tranh. Để đối phó với sự cạnh tranh từ các công ty đa quốc gia, những doanh nghiệp nhỏ phải liên tục cập nhật sản phẩm để phù hợp với xu thế hiện tại. Quá trình phát triển sản phẩm mới chính là chu kỳ mà một sản phẩm mới phải trải qua, từ lúc lên ý tưởng cho tới việc ra mắt thị trường. Năm giai đoạn được giới thiệu sau đây sẽ đưa ra hướng dẫn về quá trình phát triển của một sản phẩm mới cho các doanh nghiệp nhỏ.

Bài viết này mong muốn cung cấp cho đọc giả một cái nhìn thực tiễn về Những nguyên tắc Quản lý theo khoa học (Scientific Management), hay còn được gọi là Chủ nghĩa Taylor được phát triển bởi Frederick Taylor. Những nguyên tắc này là những yếu tố cơ bản làm cho việc sản xuất thành công cũng như chất lượng của quản lý.  

Từ xa xưa, loài người đã biết tận dụng các loại lá cây, vỏ cây, da thú để tạo ra các bao bì thô sơ để chứa đựng các vật phẩm. Cùng với thời gian và sự phát triển khoa học công nghệ hiện đại, bao bì ngày càng đa dạng về chất liệu, mẫu mã và đáp ứng ngày càng nhiều nhu cầu của con người.

Theo quan niệm truyền thống, bao bì được xem là “vật bảo vệ sản phẩm”. Đứng ở góc độ thị trường, bao bì có ba chức năng cơ bản: Chức năng chứa đựng, bảo quản, bảo vệ hàng hoá trong quá trình lưu thông; Chức năng nhận biết (thông tin) và Chức năng thương mại.

Siêu chuyên môn hóa đem lại lợi thế đáng kể cho các công ty, người lao động và cả xã hội. Nhưng bản thân nó cũng tiềm tàng mặt tối cần được chú ý và giải quyết. Mặc dù nhiều lợi thế và bất cập cũng xuất hiện trong quá trình gia công ngoài và phân phối công việc, chúng phát sinh theo những cách thức cụ thể trong quá trình siêu chuyên môn hóa.

Trong phần đầu của bài viết, chúng ta đã nắm được siêu chuyên môn hoá sẽ đem lại sự cải thiện về chất lượng, tốc độ và chi phí cho các doanh nghiệp. Vậy, làm thế nào để làm chủ phương thức sản xuất hữu dụng này?

Phần lớn sự thịnh vượng của chúng ta hiện nay đến từ việc tăng năng suất lao động có được khi phân chia công việc thành những nhiệm vụ nhỏ, thực hiện bởi những người có chuyên môn. Ngày nay, nhờ vào sự phát triển của công nghệ, sự phân chia lao động này đã tiến đến một tầm cao mới. Chúng ta đang bước vào "kỷ nguyên của sự siêu chuyên môn hóa" (The age of hyperspecialization) - một khái niệm rất mới trong thế giới lao động.

Bí quyết thành công trên thương trường dường như có thể được thâu tóm trong tám chữ: "Mua rẻ - Bán đắt - Đòi nhanh - Trả chậm". Câu nói này nghe có vẻ rất... êm tai và chí lý. Thật vậy, hai điều đầu tiên giúp tăng lợi nhuận và hai điều ở vế sau sau giúp luân chuyển dòng tiền tốt hơn. Tuy nhiên, cũng như mọi quy luật "mì ăn liền" khác, có lẽ ta cũng nên xem xét kĩ lưỡng trước khi coi bí quyết này là nguyên tắc gối đầu giường trong kinh doanh.

Outsourcing là hình thức chuyển một phần chức năng nhiệm vụ của công ty ra gia công bên ngoài – những chức năng mà trước đây doanh nghiệp vẫn đảm nhận. Người ta thường nghĩ đến việc thuê gia công hay còn gọi là sử dụng nguồn nhân lực bên ngoài mỗi khi doanh nghiệp nghĩ đến việc tiết kiệm chi phí. Nay việc outsourcing này còn được nghĩ đến khi doanh nghiệp lâm vào tình trạng “khủng hoảng thiếu nguồn nhân lực”. Đây đang là một xu thế được các doanh nghiệp lựa chọn để giải quyết các vấn đề của mình. Hãy cùng tìm hiểu rõ hơn về outsourcing để có cái nhìn toàn diện nhất.

BCG là tên của một công ty tư vấn chiến lược (strategy consulting) của Mỹ, the Boston Consulting Group. Sau khi được thành lập, ngay trong thập kỷ 60, BCG dựa vào kinh nghiệm của bản thân các nhân viên của mình và đã "sản xuất" ra hai mô hình quan trọng (một là về lý thuyết và cái còn lại có tính thực tiễn cao hơn: Đường kinh nghiệm (Experience Curve) và  Ma trận BCG.

Có nhiều lý do quan trọng để tiến hành đổi mới sản phẩm. Tuy nhiên phải làm gì để phát triển thành công một sản phẩm mới. 

Doanh nghiệp sẽ phải đối mặt với nhiều vấn đề trong hoạt động kinh doanh nếu không có sự cân bằng giữa khả năng đáp ứng của doanh nghiệp với nhu cầu khách hàng.